Avena Satina (denumirea latineasca a ovazului verde) – este un aliment foarte hranitor folosit inca din vechime ca remediu. Ovazul este bogat in proteine, contine o multitudine de minerale precum calciuc si magneziu, oligoelemente precum siliciu, potasiu, fier, fiind in acelasi timp foarte bogat si in vitamine.

Prezenta acestor substante nutritive in ovaz duce la buna dezvoltarea oaselor si a dintilor iar cele mai multe dintre mineralele vitale gasite in ovaz sunt, de asemenea, necesare pentru mentinerea unui sistem nervos sanatos. Remediile fabricate din ovaz au fost utilizate in mod traditional ca tonic nervos, acest tonic era dat pacientilor pentru tratarea problemelor cum ar fi depresia sau epuizarea nervoasa. Acesta este un remediu potrivit atunci cand ne revenim din efectul tranchilizantelor si al medicamentelor antidepresive. Deoarece imbunatateste calitatea somnului ovazul este recomandat persoanelor care sufera de insomnie, deoarece induce un somn odihnitor. Este recomandat persoanlelor ce sufera de boli cronice, celor care trec prin perioade de convalescenta, pentru mamele ce se recupereaza dupa ”chinurile facerii” deoarece acesta reuseste reglarea nivelului de estrogen din organism, fiind, de altfel, si foarte usor de digerat.

Continutul sau bogat in fibre ajuta astfel digestia, si este benefic in combaterea obezitatii, imbunatatind si sensibilitatea tisulara la insulina. Persoanele care sufera de sindrom de colon iritabil sau de constipatii cronice, hemoroizi pot consuma cu incredere ovaz verde deoarece acesta, normalizand tranzitul intestinal, inlatura aparitia acestor manifestari neplacute. Prin scaderea inflamatiei aparitia hemoroizilor sau exacerbarea acestora este stopata. Normalizarea tranzitului intestinal prin consumul de ovaz verde se traduce si prin reducerea timpului de expunere a mucoasei intestinale la actiunea diferitilor agenti iritanti si cancerigeni care se regasesc in diversele alimente consumate, ajutand astfel si la detoxifierea organismului, si de aici beneficiile sale in lupta impotriva cancerului de colon.

Ovazul verde scade nivelul de colesterol, avand si efecte antihipertensive, iar din aceste beneficii decurge un al treilea. Persoanele care sufera de varice pot afla un remediu in ovazul verde deoarece acesta imbunatateste calitatea endoteliului vascular impiedicand depunerea de grasimi pe vase si astfel aparitia sau dezvoltarea arteriopatiei obliterante periferice.